Тази веганска тинктура за тиквички е за онези времена, когато жадувате за нещо топло, богато и питателно, но не искате да прекарвате прекалено много време в кухнята. Кремообразният сос от кашу е толкова вкусен, че дори придирчивите ядчици ще харесат това ястие. Това дори може да им помогне да открият нова любов към тиквичките. Тази проста рецепта за веган тиквички с тиквички отнема малко време за приготвяне и е толкова вкусна, пълнеща храна.

Тиквички гратин (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
  • Рецепти за пълноценна храна

Калории

281

сервирания

3

Съставки

За гратина:

  • 6 средни тиквички, тънко нарязани
  • 1 чаша вода
  • 3/4 чаша сурови кашу
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 2 супени лъжици хранителна мая
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • Сол, според нуждите


За незадължителните гарнитури:

  • 1 супена лъжица препечени сусамови семена
  • 1 чаена лъжичка мащерка

подготовка

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Поставете всички съставки в блендера, с изключение на тиквичките и гарнитурата и смесете, докато получите гладко тесто. На вкус и коригирайте солта по ваш вкус, като имате предвид, че тиквичките също ще се нуждаят от малко сол.
  3. В купа намажете резените тиквички в тестото.
  4. Плетете тиквичките в тава за печене или чугунен тиган. Изсипете останалото тесто върху тиквичките.
  5. Печете за 20 минути във фурната.
  6. Добавете гарнитурата и сервирайте.

Хранителна информация

Общо калории: 843 # Общо въглехидрати: 77 g # Общо мазнини: 49 g # Общ протеин: 36 g # Общ натрий: 243 mg # Обща захар: 29 g На порция: Калории: 281 # Въглехидрати: 26 g # Мазнини: 16 g # Протеин: 12 g # Натрий: 81 mg # Захар: 10 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.