Първата историческа справка за бонбони от бастуни датира от 1670 г., когато хормайстор в катедрала в Германия създава огъната версия на оригиналните пръчици с бяла захар, която да даде на децата по време на коледно богослужение. Тези огънати захарни пръчици представляваха овчарска пръчка. Опитайте тази версия на чаши с бял шоколад, направени с бонбонени бастуни!



Чаши с бонбони от бял шоколад (Vegan)

  • Обезмаслен
  • Kid-Friendly
  • строг вегетарианец
вегетарианска яйца гювеч ранчерос

Съставки

  • Какаово масло 4 унции
  • 2/3 чаша Сладкарска захар
  • 1 супена лъжица прах от соево мляко
  • 1/2 ч. Л. Екстракт от мента
  • 1 Candy Cane, смачкан




подготовка

  1. Пригответе 18-20 мини чаши за бонбони от хартия върху лист с бисквитки. В малка купа за смесване смесете заедно захарта и соевото мляко на прах и оставете настрана. В малка тенджера разтопете какаовото масло на средно слаб огън - не забравяйте да го наблюдавате внимателно, тъй като то ще се разтопи бързо. След като се разтопи, разбъркайте в екстракта от мента и свалете от котлона. Разбийте в сместа със сухите съставки, докато няма бучки.
  2. Лъжица 1 чаена лъжичка от разтопения шоколад във всяка чаша за бонбони и се съхранява в хладилник за 5-10 минути. Поръсете всяка чаша с малко натрошена бонбонена тръстика и след това отгоре с още една чаена лъжичка разтопен шоколад (загрейте на ниско за няколко секунди, ако е започнала да се настройва). Хладилник за 20-30 минути и отгоре с още смачкани бонбонени бастуни и сервирайте. Прави 18-20 бонбона.