Това е рецепта за вкусен зеленчуков тарт, със здравословна пълнозърнеста коричка. Средиземноморските вдъхновени аромати се обединяват от печен чесън и артишок, солени маслини каламата и нежни тиквички на скара. Направете това за лека храна или впечатлете гостите си и сервирайте това като предястие.

Зеленчуков тарт (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

3083

Съставки

Пълна кора от пшенични билки
  • 2 чаши пълнозърнесто брашно за сладкиши
  • 2 ч.л. захар
  • 1,5 ч. Л. Морска сол
  • 3/4 чаша растително масло
  • 6 супени лъжици овесено мляко (или веган мляко по ваш избор - соя, бадем и др.)
  • 1 ч. Л. Сушен босилек


шоколад с вишнево пюре веган
Разпечен чесън с артишок
  • 3 глави чесън
  • 5 с. Л. Зехтин
  • 14oz мариновани артишок
  • 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
  • морска сол и пресен смлян пипер
веган сладки картофени ньоки
изчакване
  • 1 тиквичка, нарязана на тънко на диагонал
  • маслини каламата, нарязани на половина
  • печен червен пипер отгоре
  • пресен босилек до върха

подготовка

Пълна кора от пшенични билки
  1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
  2. В купа със среден размер смесете брашно, захар, сол и сушен босилек.
  3. В отделна купа разбийте заедно олиото и млякото.
  4. Добавете млечната смес към брашнената смес и смесете с вилица, докато се събере - не прекалявайте.
  5. Пресовайте сместа в тиган с размери 9 х 9 и покрийте с фолио. Печете 8 минути. Извадете фолиото и печете още 4-6 минути, докато се зададе сладкишът.
Разпечен чесън с артишок
  1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Нарежете 1/4 инча от върховете на скилидките чесън.
  2. Поставете нарязания чесън отстрани нагоре в съд за печене и намажете с 3 с. Л. Зехтин.
  3. Покрийте с фолио и печете за 40 минути, докато чесънът стане мек.
  4. Междувременно комбинирайте изцедени артишок, розмарин, сол, черен пипер и 2 с. Л. Зехтин в хранителен комбайн.
  5. Когато чесънът е печен, изстискайте скилидките в хранителния процесор и пасирайте до гладкост.
изчакване
  1. Напръскайте грил тиган със спрей за готвене или зехтин и загрейте до средно силен огън. Поставете парчета тиквички върху грил тиган и гответе, докато се появят нежни и грил марки от двете страни.
  2. Най-тръпчива кора с намазан с печен чесън артишок. Поставете отгоре на скара тиквички, маслини от каламата, печен червен пипер и босилек, колкото желаете. Поръсете с морска сол и прясно смлян черен пипер. Наслади се!

Хранителна информация

Общо калории: 3 083 # Общо въглехидрати: 246 g # Общо мазнини: 225 g # Общ протеин: 54 g # Общ натрий: 2,245 mg # Обща захар: 20 g Хранителната информация не включва маслини или печени червени чушки. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.