Този богат и зашеметяващ чийзкейк е измамно лесен. Не се включва готвене, само смесване и изсипване на нещата и тази последна удовлетворителна стъпка от превръщането на карамела в ванилов пълнеж. Без рафинирани захари и полезен набор от съставки, можете да се почувствате добре да сервирате това на близки. О, да, и отнема само 30 минути.



Ванилов карамелен вихрен чийзкейк (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

445

сервирания

8 резена

Време за готвене

30

Съставки

За да направите кора:

  • 10 дати на Medjool, без костилка
  • 1 чаша сурови бадеми или шам-фъстък
  • щипка сол




рецепта за месо от веган

За да направите пълненето:

  • 2 чаши сурови кашу, накиснати във вода за 3 часа или накиснати в много гореща вода за 1 час, отцедени
  • 1/2 чаша кокосов крем
  • Сок от 1 лимон
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/4 чаша кленов сироп

За да направите сос от карамел:

  • 1 супена лъжица кокосово масло (разтопено)
  • 1 супена лъжица бадемово масло (разтопено)
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • щипка морска сол
замразяване на вегетариански бургери

подготовка

За да направите кора:

  1. Сложете фурмите, бадемите и солта в хранителен комбайн и мелете, докато получите лепкава консистенция, наподобяваща тесто. Не преработвайте обаче, не забравяйте да запазите някаква текстура.
  2. Линия на 6-инчова форма за торта с освобождаване с пергаментова хартия
  3. Поставете сместа за коричка на дъното на формата и натиснете с ръка, за да стане твърда.

За да направите пълненето:

  1. Поставете всички съставки за пълнене в бърза пасатор. Блендирайте до гладкост.
  2. Изсипете пълнежа във формата върху кората.
  3. Докоснете матрицата върху тезгяха няколко пъти, за да освободите всички хванати въздушни мехурчета.

За да направите сос от карамел:

  1. Смесете съставките на карамелния сос в купа.
  2. Изсипете соса върху чийзкейка във формата и завъртете, като потопите клечка в чийзкейка и преместите пръчката наоколо.
  3. Разхлабете леко със стреч фолио и поставете във фризера за 4 часа.

бележки

Можете да го съхранявате във фризера до 1 месец. Размразявайте на стайна температура за 15 минути преди сервиране.

Хранителна информация

На една филийка: Калории: 445 # Въглехидрати: 34 g # Мазнини: 27 g # Протеин: 10 g # Натрий: 13 mg # Захар: 31 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.