Тези хлебчета са хрупкави и вкусни, а кайсиевият сос от лайм. Насладете се на тях за вечеря или дори да поднесете като прекрасно предястие на вечеря.

Тофу Рангула с пикантен кайсиев сос за потапяне (Веган)

  • Обезмаслен
Портобело бургери веган

Съставки

За ездата:

  • 1/3 блок твърд тофу, пресован и натрошен
  • 1/3 вана веган крема сирене
  • 2 чаени лъжички прясно изцеден сок от лайм (половин сочна лайм)
  • 1/2 малка джалапено нарязана на кубчета (обезкостена)
  • 2 чаени лъжички всеки чесън на прах, лук на прах
  • 1 чаена лъжичка груба морска сол
  • Уантън опаковки


За соса за потапяне:

  • 1/4 чаша висококачествени плодови консерви (кайсия, праскова, манго - избирате)
  • 1 супена лъжица лют сос Sriracha
  • 2 чаени лъжички прясно изцеден сок от лайм

подготовка

  1. Смесете съставките за пълнене заедно. Използвайте блендер или хранителен процесор за по-гладка текстура.
  2. След това нагребете по 2 чаени лъжички във всяка обвивка от уонтон, овлажнявайте и запечатвайте краищата в сладки изглеждащи малки пирамиди за съвършенство.
  3. След това запържете малки партиди в горещо кокосово масло (нерафинирано) за около 3 минути.
  4. Дъното ще стане тъмнокафяво и ще изпари вътрешностите, ако са правилно запечатани.