Обичате начо, но искате промяна от подправеното месо? Опитайте тези тофу начос за закуска без месо, която е също толкова разхвърляна и забавна за ядене, както и другия вид. Натрошеният тофу е толкова чудесен пълнеж за тях, защото когато го изпечете, текстурата се променя в нещо, наподобяващо варено смляно месо. По-малките парченца стават по-тъмни с малко хрупка, докато по-големите остават нежни, но не каши. Прави за ароматна хапка. Малко време във фурната, някои мексикански подправени подправки и любимите ви приспособления са всичко, от което се нуждаете за чиния с тофу начос, която ще ви накара да оближете пръстите си!



Тофу Начос (веган)

  • Обезмаслен

сервирания

2

Време за готвене

40

Съставки

За Тофу се разпада:

  • 1 пакет допълнително твърд тофу, изцеден
  • 1 супена лъжица масло за неутрално вкус (напр. Слънчогледово масло)
  • 1 супена лъжица съм сос или тамари
  • 1 - 2 супени лъжици тако подправка (използвайте магазин, купен или направете свой собствен)




За Nachos:

  • сос
  • тортила чипс
  • гуакамоле
  • нарязан лук, домати, маруля, джалапеньо и др
  • настърган веган сирене или магазина закупено сирене
  • веганска заквасена сметана
  • лют сос
  • всеки друг топинг, който харесвате на начо

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F. Пригответе тавичка за печене с пергаментова хартия и напръскайте със спрей за готвене (пергаментова хартия прави лесно почистване)
  2. Смесете маслото, соевия сос и подправката тако в купа.
  3. Използвайте ръцете си, за да натрошите тофуто в купата и разбъркайте, за да покриете със сместа за подправки
  4. Разпределете равномерно върху листа за печене, като разчупвате всякакви супер големи парченца.
  5. Печете за 30 - 45 минути, като разбърквате всеки път. Общото време зависи от вашата фурна, колко влага има в тофуто и колко е върху листа за печене. Когато тофуто започне да покафенява, проверявайте по-често.
  6. Когато се готви по ваш вкус, извадете от фурната. В този момент трохата може да се съхранява в хладилника, докато е необходимо.
  7. За да направите начосите, поставете желаното количество трохи в среден тиган. В този момент можете да добавите повече подправки, лют сос, салса и т.н., за да ги приличате повече на тако месо. Загрейте и оставете излишната влага да се свари.
  8. Подредете тортила чипс върху чиния и отгоре с тофу, нарязани зеленчуци, веган заквасена сметана и веган сирене.