Тези тофу гьози са толкова вкусни и лесни за приготвяне! Можете да ги потопите в лют сос или соев сос или просто да ги наредите обикновени. Те правят страхотно предястие или дори ядене, ако ядете достатъчно от тях, с което няма да имате проблем!



Тофу Гьоза (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Време за готвене

5

Съставки

  • 1 пакет кръгли уантън опаковки
  • 1 контейнер с твърд тофу
  • половин лук, нарязан на кубчета
  • 1 копче джинджифил, смлян
  • 1 чеснова ръкавица, кайма
  • 1/4 чаша нарязани гъби от дърво, възстановени в топла вода
  • Юнашка юфка от 2 унции, приготвена според инструкциите за опаковка
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица оризов оцет
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 чаена лъжичка захар




подготовка

  1. С изключение на опаковките на wonton, в купа смесете всичко заедно. искате сместа да е тромава, а не мокра каша. варените сомени юфки ще действат като свързващо вещество
  2. С уантиновите опаковки сложете малко количество, около лъжица в средата. Намокрете краищата с вода, сгънете отгоре. Искате гьозата да седи така, че да ги оформите, за да може да седи, но се уверете, че шевовете се залепят
  3. Загрейте тиган с малко сусамово масло. Поставете гьозата във вид на вентилатор в тигана, изпържете ги, докато дъната са хубави и хрупкави. Налейте 1/4 чаша вода и покрийте, като внимавате за пръски. Варете за около 5 минути и махнете капака, като се уверите, че цялата вода се е изпарила