Този Tofu Green Bean Stir Fry е веганизирана версия на класическа филипинска рецепта. Това е една от онези лесни рецепти, която е едновременно здравословна и питателна. Вместо месо, този тофу зелен фасул Stir Fry използва хрупкав дълбоко пържен тофу. Овкусява го с малко фъстъчено масло и кленов сироп, което води до невероятно ястие!

Тофу зелен фасул Стир Фрай (веган)

  • Обезмаслен

сервирания

3-4

Време за готвене

20

Съставки

  • 1 голям блок твърд тофу, на кубчета
  • 8,8 унции зелен фасул, нарязан и нарязан
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица фъстъчено масло
  • 1 чаена лъжичка сок от лайм
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 малък червен лют червен пипер, нарязан на ситно
  • 2 парчета шалот нарязани
  • 3 скилидки чесън, кайма
  • масло


подготовка

  1. Запържете дълбоко тофу в масло 356 ° F до златисто кафяво и хрупкаво, оставете настрана и го оставете да изцеди излишното масло
  2. В уок добавете олиото след това сотирайте чесъна и шалот.
  3. Добавете зеления фасул и лют червен пипер, след това продължете да бъркате запържете за 3 минути.
  4. Добавете соев сос, фъстъчено масло и кленов сироп. Разбъркайте пърженето и разбъркайте добре, за да разпределите соса равномерно. Може да се наложи да добавите малко вода.
  5. Добавете тофуто и сусамовото масло разбъркайте запържете още една минута, след което сервирайте горещо.