Любители на шоколада, тази рецепта е за вас! Тези топли, кафяви брауни са осеяни с кокосови люспи и имат парченца разтопен шоколад в устата. Насладете им се веднага от фурната със студена чаша бадемово мляко.



Препечени кокосови шоколадови парченца брауни (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
Портобело гъби пържоли

Съставки

  • 2 ленени яйца (1 супена лъжица смлени ленени семена плюс 3 супени лъжици вода на яйце)
  • 1 чаша брашно
  • 1/3 чаша какао
  • 1/2 чаша кокосово масло
  • 1/2 чаша шоколадов бар, натрошен на големи парченца
  • 3/4 чаша кокосова захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша настърган кокос, препечен




подготовка

  1. Загрейте фурната си до 350 ° F. Напръскайте 12 чаши за мъфини със спрей за готвене или ги подравнете със силиконови подложки за мъфини.
  2. В малка купа смесете заедно смляното ленено семе и вода, оставете настрана да се сгъсти.
  3. Пригответе шоколадовия си бар, като го нарежете на парчета. Ще разтопите половината от парчетата и ще разбъркате в останалата половина към края на приготвянето.
  4. В по-голяма купа разбийте заедно брашното и какаото на прах до гладкост.
  5. В малка тенджера на слаб огън разтопете кокосовото масло. След като кокосовото масло се разтопи, изключете котлона и добавете в 1/2 от парчетата шоколадов бар. Разбъркайте до пълното комбиниране и гладкост. Добавете кокосовата захар и екстракт от ванилия към сместа масло и шоколад и разбъркайте, за да се комбинират.
  6. Добавете течността от шоколада в сместа от брашно и какао, както и двете ленени яйца. Разбъркайте, докато току-що се комбинира.
  7. Сгънете в останалите 1/2 от парчетата шоколадов бар и препечения кокосов орех.
  8. Към всяка чаша за мъфини добавете 2 супени лъжици тесто.
  9. Печете около 10-12 минути, като проверявате често към края на готвенето, тъй като времето за печене може да варира.
  10. Оставете браунито да се охлади напълно, преди да извадите от тигана и да сервирате.

Хранителна информация

Общо калории: 2447 # Общо въглехидрати: 334 g # Общо мазнини: 125 g # Общ протеин: 26 g # Общ натрий: 167 g # Обща захар: 215 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.