С приключването на сезона на конкорда на гроздето няма по-добър начин за празнуване от този с люспи и лек шал. С леко пикантните и ментови аромати на мащерката този шпек е сладък, с намек за нещо повече. Опитайте се вашите гости да обявят какво е!



Грозде от мащерка и конкорд (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
  • Витамин Ц

Калории

101

сервирания

10

Време за готвене

20

Съставки

  • 3 чаши брашно за всички цели
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 2 чаени лъжички мащерка, сушени
  • 1/8 чаена лъжичка индийско орехче, смляно
  • 1/4 чаена лъжичка морска сол
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 3/4 чаша бадемово мляко, неподсладено
  • 5 супени лъжици кокосово масло, твърдо
  • Жела от половин лимон
  • 1 чаша грозде конкорд




подготовка

  1. В голяма купа за смесване пресейте заедно сухите съставки. Оставете настрана конкорда грозде и лимонова кора за по-късно.
  2. В по-малка купа разбийте заедно сухите съставки.
  3. 'Нарежете' кокосовото масло на сухите съставки, искате това масло да е толкова твърдо, колкото може да бъде, така че го използвайте прясно от хладилника. Можете да нарежете маслото с резачка за сладкиши или вилица, искате сухите съставки да наподобяват пясъчна текстура, когато сте готови.
  4. Добавете мокрите съставки към сухите и омесете заедно внимателно, докато образува рошава тесто.
  5. Към това тесто добавете гроздето и лимоновата кора, сгънете заедно, докато всичко се комбинира равномерно.
  6. Леко напушете повърхността си с брашно и натиснете тестото си в равномерен кръг с височина около сантиметър.
  7. С помощта на стъргалка за пейка или остър нож нарежете това тесто на 10 равни по размер формички.
  8. Поставете тези котлети върху леко намазнен лист за печене или един, покрит с пергаментова хартия.
  9. Ако може да се побере, поставете този лист за печене във фризера или хладилника си, докато предварително загреете фурната, за да поддържате маслото твърдо.
  10. Загрейте фурната си до 400 ° F.
  11. Преди да поставите котлетите си във фурната, намажете ги с бадемово мляко и поръсете с кокосова захар.
  12. Печете за 15-20 минути или до златисто кафяво.
  13. Оставете тези котлети да се охладят напълно на охлаждаща поставка преди консумация.

Хранителна информация

На порция: Калории: 101 # Въглехидрати: 10 g # Мазнини: 5 g # Протеин: 1 g # Натрий: 92 mg # Захар: 4 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.