Ако думата „торта“ в заглавието може да се разглежда като подвеждаща. Тортата с дъждовна капка определено е повече за приключенското небце. Но е напълно заслужава да се направи за тези, които искат да опитат нов вид десерт, който е забавен и напълно очарователен. Тортата за дъждовна капка стартира в Япония и след това се отправи към пазара на храни за бълхи в Бруклин, Сморгасбург, където направи вълни. Не тъгувайте, ако не живеете в Бруклин - можете да си направите сами у дома! Поднесете този лек подсладен десерт, подобен на желе, с поръсване на сусамови семена или кафява захар.



Тортата за капки (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За тортата за дъждовна капка:

  • 1 чаша изворна или минерална вода
  • 2-2 1/2 чаени лъжички люспи от агар агар (не на прах)
  • 2 чаени лъжички захар




За незадължителните гарнитури:

  • сусам
  • ядки
  • кафява захар

подготовка

  1. Вземете 1 чаша изворна / минерална вода и я изсипете в микровълнова чаша с агар агар и захар.
  2. Микровълнова за 2 1/2 минути, или докато заври. Извадете чашата от микровълновата и оставете да изстине за 30 или повече минути.
  3. Ако планирате да използвате гарнитури, поставете ги във формата или малка, кръгла купа сега. Изсипете сместа, която вече е на стайна температура, във вашата форма / купа.
  4. Веднъж във формата си поставете в хладилника. Оставете го да престои 4 или повече часа. Ще знаете, че е готов, ако го вдигнете и пъхнете без никакво разливане на течност.
  5. Когато сте готови, извадете тортата с дъждовна капка от хладилника и я извадете от формата си, като натискате много леко върху тортата или с помощта на лъжица. Бъдете много внимателни, ако използвате лъжица, тъй като това би могло да съсипе формата на тортата. Целта е тортата да се прехвърли върху чиния непокътната.
  6. Изяжте тортата си в рамките на 30 минути след като я извадите от хладилника. Ако боравите с тортата твърде много или ако стане известно време стайна температура, тя ще се срине.

Хранителна информация

Общо калории: 83 # Общо въглехидрати: 8 g # Общо мазнини: 0 g # Общ протеин: 0 g # Общ натрий: 1 g # Обща захар: 8 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.