Трудно време с промените в температурата и времето? Този тагин от лук и лук, който е поръсен с нар арли, ще ви помогне. Парата помага равномерно да се готвят зеленчуците, а съдът запазва всички вкусни вкусове и вкусове вътре.



Темх и лук тажин (веган, без зърнени храни)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без зърно
  • строг вегетарианец

Калории

804

сервирания

2

Съставки

  • 5.3 унции tempeh
  • 3 нар
  • 2 големи лука
  • 2 пресни червени чилиса
  • 1/2 зеле
  • 1/2 лимонова кора
  • 1 красив букет от пресни смесени билки
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 лъжица саба (италиански гроздов сироп)
  • вода
  • Tamari




подготовка

  1. Нарежете tempeh на редовни кубчета. Пригответе марината със сока, получен от 2 нар и тамари според вашия вкус. Потопете кубчетата на темпера и ги оставете да почиват в хладилника за няколко часа, като се обръщат от време на време.
  2. Нарежете зелето на големи квадратчета и нарежете лука на четвъртинки.
  3. Поставете масло на дъното на тагин (възможно в не остъклена естествена теракота). Поставете зеленчуците един до друг, като ги редувате, за да запълните всички празни места. Добавете ароматни билки, нарязан чилис и добавете хубава щипка сол. Комбинирайте цялата течна маринована течност.
  4. Покрийте таджина с куполовидния му капак и го поставете на огъня с цепена ретина. Дръжте пламъка до минимум, не обръщайте зеленчуците и отворете капака възможно най-малко, за да предотвратите изтичане на пари.
  5. В средата на готвене присъединете към темпера и добавете саба 2 минути преди всичко да е готово.
  6. Извадете ароматните билки и добавете нар арли. Сервирайте с ориз или кускус.

Хранителна информация

На порция: Калории: 804 # Въглехидрати: 115 g # Мазнини: 35 g # Протеини: 27 g # Натрий: 97 mg # Захар: 73 g Изчисляване, включително тамари Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.