Вдъхновени от красотата и простотата на азиатската храна, тези ролки от Темх Маки са прости и вкусни! Нори и темпера са едновременно отлични източници на растителна основа на протеини, което ги прави избор за пълнеж за обяд или вечеря, който се събира бързо за задоволително хранене.



Направете Maki Rolls (Vegan)

  • Обезмаслен
  • Високи протеини
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 чаши ориз суши, варени
  • 8 унции tempeh
  • 1 морков, жулиен
  • 1 дайкон, юлиен
  • Препечени сусамови семена
  • Васаби паста или лют сос
  • Нори листа от морски водорасли




Марината:
  • 3 T Сос съм
  • 2 T вода
  • 2 т васаби паста
  • 1 т. Сусамово масло
  • 1 т кимион
  • 1 т прясно настърган джинджифил

подготовка

  1. Нарежете tempeh на '½ ленти и задушете за 15 минути.
  2. Прехвърлете tempeh в тавичка и подредете плоска.
  3. Комбинирайте марината съставки и се изсипва върху tempeh.
  4. Хладилник за една нощ или за възможно най-дълго.
  5. Печете tempeh на 350 за 20 минути, като се обръща веднъж.
  6. Поставете лист нори върху лъскавата страна за суши и намажете тънък равномерен слой ориз върху нори, оставяйки 1 инч в далечния край.
  7. Поставете tempeh ивици около 1/3 от пътя надолу.
  8. Слой дайкон и моркови или всеки друг пълнител по избор, линия васаби или лют сос и препечени сусамови семена.
  9. Разточете нори около пълнежа, като притискате плътно, за да оформите маки рулото, като изпускате постелката за суши малко по едно време на върха, докато имате перфектно руло.
  10. Нарежете на парчета 1/2 инча и се насладете.