Сладкият шоколадов хляб е специално лакомство! Този хляб, който се разделя, е пълен с шоколадови шипки, ядки и какао. Сервирайте го със закуска или изчакайте до десерт.

Sweet Pull-Apart шоколадов хляб (веган)

  • Обезмаслен

сервирания

10

Време за готвене

35

Съставки

  • 1 1/2 чаши пшенично брашно
  • 1 чаша брашно от лимец
  • 4 супени лъжици веган масло
  • 3/4 чаши бадемово мляко
  • 1/4 чаша топла вода
  • 7 грама мая
  • 1/3 чаша гранулирана захар
  • 1 супена лъжица захар
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/3 чаша какао
  • 1/4 чаша кокоши
  • 1 чаша пеканови ядки, нарязани на малки парченца


подготовка

  1. Добавете мая и супена лъжица захар към топла вода и оставете да се разпече за 5-10 минути
  2. Загрейте млякото и разтопете маслото
  3. Сложете брашното, какаото в купа със солта и захарта и разбъркайте
  4. Сега добавете млечно-маслото и маята и разбъркайте в брашното
  5. Бъркайте, докато получите сплетено тесто и покрийте с фолио. Оставете го да се допитва за 1-1 1/2 час или докато се удвои по размер
  6. Омесете тестото за 5 минути и разточете на квадрат. Поръсете ореховите ядки и кокошите на тесто
  7. Нарежете тестото на 6 ленти и наредете лентите от тестото отгоре на всяка в 2 стека по 3 резена и нарязайте на всеки стек 10 равни части.
  8. Напръскайте съда за хляб с готварски спрей. Сложете тестото в тава за хляб на куп, така че да се припокрива
  9. Покрийте тиганите с пластмасова обвивка и оставете тестото да престои още половин час
  10. Загрейте фурната на 350 ℉ печете хляба за 35 минути