Тези гранола барове са меки, малко дъвчащи и о, така задоволителни. Плюс това, те са пълни с хранителни вещества от сладките картофи, включително бета каротин, фибри, противовъзпалителни свойства и антиоксиданти, които помагат да поддържаме храносмилателния си тракт здрав. Всичко това, смесено с бадемово масло, без глутен овес и настърган кокосов орех, е перфектна закуска, която да ви даде енергия и да ограничи сладкото желание на обед.



Сладки картофени джинджифилови барове с гранола (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Високовъглехидратен веган
  • Високо влакно
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
зеленчуков пълнен патладжан

сервирания

12

Съставки

  • 1 чаша задушен сладък картоф / ям
  • 1 чаша несолено бадемово масло
  • 1 чаша овес без глутен
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 2 супени лъжици канела
  • 1/2 супена лъжица екстракт от ванилия
  • 1/4 супена лъжица сол
  • 1/2 чаша неподсладен настърган кокос
  • 1/2 чаша нарязан захаросан джинджифил (пропуснете, ако искате рафинирани барове без захар; заменете с 1-2 чаени лъжички джинджифил на прах)




подготовка

  1. Загрейте фурната си до 350 ° F и подравнете 8x8-инчов тиган с пергаментова хартия.
  2. За да приготвите сладкия си картоф, обелете и нарежете средно сладък картоф на парченца и поставете парчетата в парахода си в голям съд.
  3. Доведете водата до кипене и задушете картофите, докато омекнат и разбийте лесно с вилица.
  4. Отмерете 1 чаша задушени картофи и ги добавете към вашия хранителен комбайн. Обработвайте ги, докато останат малко до никакви парченца.
  5. Добавете останалите съставки към вашия хранителен комбайн с изключение на настъргания кокосов орех и захаросан джинджифил. Обработвайте тази смес, докато стане като на тесто, но не прекалено гладка.
  6. Добавете настъргания кокосов орех и захаросания джинджифил и ги пасирайте до пълното комбиниране.
  7. Поставете сместа в тавата си и я печете за 35 минути, докато горната част започне да покафенява, а центърът да се почувства стабилно на пипане.
  8. Оставете да изстине, преди да го нарежете на 12 бара. Съхранявайте баровете в херметически контейнер.