Тези сушени на слънце домати, босилек и спанак правят перфектно парти предястие или лек обяд. Отнемат около 15 минути, за да се направят и са здравословна алтернатива на въртящите се колела, приготвени с крема сирене. Те изглеждат толкова фантастични, когато са облечени като деликатна малка ролка. Не мислиш ли? Поръсена с прах от счукани борови ядки и листенца босилек - за 15 минути сте отишли ​​гурме. Впечатляващо.



Сушени супи домати, босилек и спанак (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

30 пинхела

Време за готвене

15

Съставки

За разпространението на бял боб:

  • 1 бел боб от 15 унции, изплакнат (флот, канелини и т.н.)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • Зеле от 1 лимон и 1/2 лимон, сочен
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • Прясно смлян пипер, на вкус




За монтаж на въртящо колело:

  • 1/3 чаша изсушени на слънце домати, нарязани на ситно (не опаковани в олио)
  • 2 супени лъжици борови ядки, препечени и натрошени
  • Около 45-50 листа босилек и бебешки спанак (всяко съотношение между босилек и спанак ще работи)
  • 3 тортили, без глутен, ако е необходимо
куркума сладък картоф

подготовка

  1. Смесете всички съставки за бял фасул, разпределени заедно в хранителен процесор, докато стане гладко като хумус. Подправете с още сол и черен пипер на вкус.
  2. Смесете натрошените борови ядки в намаза на ръка.
  3. Поставете три тортила върху равна повърхност и равномерно разделете разпределения бял боб между тях.
  4. Разстелете сместа до самите краища на всяка тортила. Това е лепилото, което ще запечата ролетите, така че е важно да го стигнете до краищата.
  5. Поставете нарязаните на слънце сушени домати, босилек и спанак, плоски върху всеки сантиметър от всяка тортила, с изключение на около 2 инча от едната страна. Това трябва да остане непокрито, така че краят на тортилата да се прилепне. Натиснете листа надолу преди да се търкаляте, за да сте сигурни, че всичко залепва.
  6. Навийте всяка тортила нагоре колкото можете по-плътно, като се търкаляте към непокрития ръб.
  7. Хладилник до готовност за сервиране или нарязан на 2-инчови въртящи се колела и сервирайте веднага.