Палачинките са любимата ми закуска за мързеливите неделни сутрини. Особено тези здравословни палачинки без захар! Ускорявам процеса на приготвяне на палачинки, като хвърлям всички съставки в блендера (изчезнаха дните на бъркане с часове, за да извадя всички бучки от тестото!). Тези палачинки нямат рафинирана захар, но получават сладостта си от бананите и допълнителни изблици на вкус от султаните. Любимият ми топинг за палачинки е домашен шоколадов сос, приготвен от равни части разтопено кокосово масло, какао на прах и меласа от черен шал, но не се колебайте да гарнирате палачинките си с всичко, което харесвате!



Бананови банички без пълно съдържание на захар (веган)

  • Обезмаслен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 16 унции вода
  • 2 узрели банана
  • 1,5 чаши пълнозърнесто брашно
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1 с. См смляно ленено семе
  • 1/2 чаша султани
  • 1 ч.л. ябълков оцет




подготовка

  1. Смесете заедно вода, банани, брашно, бикарб и ленени семена до гладкост.
  2. Разбъркайте султана и ябълков оцет.
  3. Загрейте тиган с незалепващо покритие на слаб огън.
  4. Запържете няколко супени лъжици тесто за около 2-3 минути (когато мехурчетата са изскочили отгоре на палачинката) и обърнете, запържете още 2 минути.
  5. Повторете с останалото тесто.
  6. Намажете веган шоколадов сос отгоре преди сервиране.

Хранителна информация

Общо калории: 1276 # Общо въглехидрати: 260 г # Общо мазнини: 9 г # Общ протеин: 30 г # Общ натрий: 25 г # Обща захар: 79 г Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.