Този ягодов мус съдържа само 3 съставки на растителна основа, така че е супер перфектен за приготвяне и може да се разбърка за по-малко от десет минути. Може би пет, в зависимост от уменията ви за нарязване на ягоди. Никога няма да можеш да кажеш, че има тофу в този мус. Агавата и ягодите вършат добра работа като маскират соевия аромат на тофу, но текстурата на муса е блажено перфектна: гладка, мека и невероятно лека, което прави това чудесна алтернатива на шоколадовия мус, ако откриете, че твърде тежък по корем.



Ягодов мус (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 чаши ягоди, нарязани нарязани
  • 2 чаши твърд тофу, отцедени
  • 3 супени лъжици подсладител агаве
  • Настърган / обръснат тъмен шоколад без млечни продукти за сервиране
  • Няколко ягоди за сервиране




подготовка

  1. Смесете първо ягодите; когато са се превърнали в плодова паста, добавете тофу на малки парченца.
  2. Когато мусът започне да се сгъстява толкова много, че изглежда, че вече не се смесва, добавете сиропа от агаве. Той ще се смесва, доста бавно, поради гъстата консистенция, но така искате да бъде.
  3. Когато мусът е напълно гладък, спрете блендера и изсипете в 4 чаши за вино.
  4. Охладете в хладилника за най-малко 2 часа; за твърда мус текстура, охлаждане за една нощ.

Хранителна информация

Общо калории: 540 # Общо въглехидрати: 56 g # Общо мазнини: 22 g # Общ протеин: 43 g # Общ натрий: 63 g # Обща захар: 42 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.