Спирализираните зеленчуци са чудесен начин да поправите макароните си и да намалите въглехидратите. Този спагети 'тиква' се състои от дебели тиквени юфки, хвърлени в ароматно градинско песто, приготвено от сурови тиквени семки и бадеми с нежно докосване на пресен магданоз. Отгоре го намажете с пресни листа от градински чай и поръсена хранителна мая.



Спагети с скуош с песто от градински чай (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Високо влакно
  • Веган с ниски въглехидрати
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

2

Съставки

  • 10,6 унции тиква по избор
  • 20 пресни листа от градински чай
  • 2 супени лъжици тиквени семки
  • 1/4 чаша сурови бадеми
  • 2 супени лъжици хранителна мая
  • Около 1/4 чаша екстра върджин зехтин
  • Няколко супени лъжици вода, колкото е необходимо
  • 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
  • Няколко капки лимонов сок
  • Сол и черен пипер, на вкус


подготовка

  1. Спирализирайте тиква. Посолете леко, добавете няколко капки лимонов сок, след това разбъркайте до козината и оставете да преседи.
  2. Пригответе пестото, като всички други съставки, с изключение на зехтин и вода, поставете в блендер или хранителен комбайн. Постепенно добавете зехтин и вода, за да постигнете желаната консистенция.
  3. Хвърлете спагетите с песто и сервирайте веднага.