Тиквичките са толкова универсални зеленчуци. Можете да ги запържите, да ги задушите, да ги разбъркате, да ги спирализирате в зоди, дори да ги изпечете в хляб! В тази конкретна рецепта тиквичките са покрити с оризово и нахутено брашно, подправени щедро и пържени. Най-отгоре с любимия си кремав безмлечен дресинг и сервирайте със странична салата за вкусно, пълнещо ястие!



Пикантни фрицюри от тиквички (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Калории

110

сервирания

2

Време за готвене

15

Съставки

  • 2 чаши тиквички, настъргани
  • 2 супени лъжици оризово брашно
  • 4 супени лъжици брашно от нахут
  • 1/2 чаена лъжичка червен чили на прах
  • 1/4 чаена лъжичка куркума на прах
  • 1 зелен чили, обелени и нарязани на ситно
  • Сол на вкус
  • Масло, за пържене




подготовка

  1. Добавете щипка сол към настърганите тиквички и оставете да престои 5 минути в гевгир.
  2. Изцедете течността от тиквичките и прехвърлете в купа.
  3. Добавете оризовото брашно, нахутовото брашно, червения чили на прах, куркумата, зеления чили и солта.
  4. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
  5. Загрейте олио в малък тиган.
  6. Пуснете лъжици тесто в олиото и запържете на средно слаб огън, докато покафенеят от двете страни.
  7. Отцедете върху хартиените кърпи и сервирайте горещи.

Хранителна информация

Общо калории: 219 # Общо въглехидрати: 41 g # Общо мазнини: 2 g # Общ протеин: 11 g # Общ натрий: 42 g # Обща захар: 8 g На порция: Калории: 110 # Въглехидрати: 21 g # Мазнини: 1 g # Протеин: 5 g # Натрий: 21 mg # Захар: 4 g Изчисляване, без сол на вкус или олио за пържене. Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.