Ако сте почитател на чесъна, значи ще бъдете обсебени от тази едамама. Соленият едама се хвърля в горещ тиган с нарязан чесън, пикантно чили масло и пръска тамари, за да му се даде малко допълнителна сол. Тази огнена закуска е опасно пристрастяваща - предупредили сте.



Пикантен чесън Едамаме (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Високо влакно
  • Веган с ниски въглехидрати
  • Без рафинирана захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Съставки

  • 12 унции шушулки едамаме
  • 6 големи скилидки чесън, смлени на ситно
  • 2 супени лъжици масло от чили
  • 3 супени лъжици тамари
  • 1/2 чаена лъжичка люспи от червен пипер, плюс още за гарнитура




подготовка

  1. В среден тиган комбинирайте 2 ч.ч вода и 2 чаени лъжички сол.
  2. Доведете това до кипене, след това добавете шушулките от едамама и ги варете, докато омекнат. Това трябва да отнеме около 3-5 минути.
  3. Изцедете боба в гевгир и ги оставете настрана.
  4. В дълбок тиган или уок комбинирайте кайма, чили масло, соев сос и люспи от червен пипер.
  5. Поставете тигана на среден огън и веднага щом чесънът започне да кисне, добавете сварените шушулки от едамама и ги хвърлете, за да ги покриете равномерно в соса.
  6. Отстранете ги от котлона и ги сервирайте веднага с купа за празните черупки.