Ябълката канела се търкаля в тарт - трябва ли да кажем повече? Този тарт е упадъчна комбинация от два от най-добрите десерти на всички времена. Рецептата отнема малко време, но крайният резултат си заслужава.

Кисела розова канела с дълбоко ястие Apple Tart (Vegan)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За тестото:

  • 1 чаша стартер заквасена течност
  • 1 чаена лъжичка моментална мая
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 1/2 чаша сурова захар
  • 1/4 чаша вода
  • 4 супени лъжици кокосово масло
  • 2 ленени яйца (2 супени лъжици ленени яйца плюс 6 супени лъжици вода)
  • 1 супена лъжица жизненоважен пшеничен глутен
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1 1/2 чаши универсално брашно
  • 1/2 чаша стафиди


лимон тахини дресинг веган

За пълненето:

  • 1/4 чаша веган масло
  • 2 чаени лъжички канела
  • По 1/2 чаена лъжичка всяка карамфил и подправка
  • 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 5 средни ябълки

За глазурата:

  • 3/4 чаша сладкарска захар
  • 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаена лъжичка бадемово мляко
сурови джиджами рецепти

За кора:

  • 2 чаши универсално брашно
  • 1/3 чаша масло от рапица
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 3 супени лъжици сурова захар
  • 2-3 супени лъжици бадемово мляко

подготовка

  1. Започнете, като смесите всички съставки за тестото - освен стафидите - заедно. Оставете ги да втасат за 2-4 часа. Не забравяйте да държите тестото в топла влажна среда; тя ще се издигне по-бързо.
  2. По средата на процеса на издигане разточете тестото и след това равномерно поръсете стафидите върху него.
  3. Разточете го на равномерно дънерче и го нарежете на 1-инчови филийки, за да направите вашите мини руло канела.
  4. Нека, отново се издигне.
  5. Докато тестото се втасва, направете коричка за вашия тарт. Смесете всичко заедно с пръсти. Ако стане твърде сухо, напръскайте малко повече бадемово мляко, докато можете да оформите тестото.
  6. Натиснете кората в дълбок, 9-инчов широк тиган и го оставете настрана.
  7. Смесете заедно всички съставки за пълнежа.
  8. Нарежете ябълките на парчета с размер на хапки и след това ги хвърлете в сместа от подправки.
  9. След като ябълките са покрити с подправките, ги разпределете по дъното на тигана.
  10. Поставете рулата канела в тарта и го печете на 350 ° F за 30 минути.
  11. Докато тартата се пече, смесете съставките за глазурата заедно в купа.
  12. След като вашият тарт се охлади малко, изсипете глазурата отгоре.

бележки

Ако не използвате основа за кисело тесто, ще трябва да изравните малко тази рецепта. Просто бих добавил 1/4 c. повече вода и 1 с.л. повече мая и вижте как изглежда това. Тестото би се издигнало много по-бързо, но вкусът и текстурата със сигурност ще бъдат засегнати.