Тези опушени такови от кашу може да изглеждат гурме, но не позволявайте да ви заблуждават! Тези прости зеленчукови тако бяха толкова лесни за приготвяне, вкусни и напълно здравословни. Няма абсолютно никакво готвене, освен препичане на кашуто, което може да се направи предварително. Пушените семена от червен пипер и кориандър придават масивна експлозия на вкус.



Опушени кашу с зеле и авокадо (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

2

Съставки

За опушените паприка кашу:

  • 1 торба от 12 унции цели сурови кашу
  • 1 1/2 чаена лъжичка пушена червен пипер
  • 1 чаена лъжичка кориандър семена
  • 3/4 чаена лъжичка агаве нектар или тръстикова захар
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1/2 чаена лъжичка джалапеньо или смлян кайен




готвене на бананова кора

За тако:

  • 1 скалон, тънко нарязан
  • 1 лайм, само сок
  • 1 чаена лъжичка подправен оризов оцет
  • 1/2 чаена лъжичка агаве нектар, по желание
  • Щипка морска сол
  • 1/2 чаена лъжичка зехтин или сусамово масло
  • 1/4 чаена лъжичка пушена червена чушка
  • 1/2 авокадо, нарязани на клинове
  • Босилек, листа от мента или килантро
  • 2 или 3 меки царевични тортили, без глутен, ако е необходимо

подготовка

За да направите опушените паприка кашу:

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. В голяма купа комбинирайте кашу и всички останали съставки наведнъж.
  3. След като кашуто е напълно покрито в подправките, ги поставете върху лист за печене.
  4. Гответе във фурната за около 10-12 минути, докато покафенее, но не е черен.
  5. Оставете ги да изстинат за около 5 минути преди ядене. Те ще бъдат супер хрупкави, след като са напълно охладени.

За да направите така:

  1. Смесете първо седемте съставки за тако в малка купа с лъжица, докато се смесят добре и зелето се покрие добре. Заделени.
  2. Затоплете тортилите в тиган на слаб огън, като обърнете веднъж или в микровълновата за 20 секунди.
  3. Слоете тортилата с билки, след това зеле, авокадо и шепа опушени кашу.