Тази рецепта съчетава около четири рецепти и добавя няколко неща на всичко отгоре. Можете да добавите почти всичко, което имате под ръка, така че е чудесен начин да използвате остатъците!

Атомно печен хляб с готварска печка (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

сервирания

6

Съставки

Състав на хляб:

  • 1 консерва (15 унции или 425 г) бъбрек боб, отцеден, но запазете течността
  • 1 чаша валцован овес, пулсиран в брашно (може да се използва без глутен)
  • 1/2 чаша пекан
  • 1/4 чаша течност от фасул (или аквафаба)
  • 1 средни гъби от портобело с отстранени хриле, кайма
  • 2 супени лъжици хранителна мая
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 супена лъжица веган
  • сос Уорчестър
  • 1 чаена лъжичка лук на прах
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка мащерка
  • 1 чаена лъжичка риган
  • 1/2 чаена лъжичка пушена червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/4 чаена лъжичка смлян розмарин


Състав на топинга:

  • 1/2 чаша кетчуп
  • 3 супени лъжици кафява захар
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 1 супена лъжица веган
  • сос Уорчестър
как да направите оги

подготовка

  1. Предната вечер: Смесете всички съставки на хляба заедно и приберете в хладилника до сутринта. Освен това смесете заедно съставките за заливката и съхранявайте в отделен съд в хладилника.
  2. Сутрин: Намажете чашата на бавната си готварска печка или линията с пергаментова хартия. Намачкайте хлябната смес в бавната печка. Гответе на слаб за 7 до 9 часа.
  3. Около 30 до 45 минути преди сервиране: Разстелете сместа за кетчуп върху горната част на хляба.