Това невероятно, нарязано на ситно картофено сирене е идеалното нещо, което да сложите на сандвичите си, да сервирате с бисквити или просто да го хапнете самостоятелно - това е толкова вкусно. Картофите и морковите формират по-голямата част от това сирене и те се смесват гладко с чубрица от подправки и след това се къпят с малко агар агар, за да се получи сиренето твърда текстура.



Ситно картофено сирене (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Без рафинирана захар
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница
морска супа с моркови

сервирания

1

Съставки

  • 4 малки картофа
  • 1 морков
  • 4-5 супени лъжици хранителна мая
  • Щипка куркума на прах (незадължително)
  • Щипка лют червен пипер
  • Щипка пушена червен пипер
  • Щипка черен пипер
  • Сол на вкус
  • 1-2 супени лъжици олио
  • 3 чаени лъжички агар агарен прах




подготовка

  1. Нарежете и обелете морковите и след това нарежете на по-малки парчета.
  2. Гответе ги в малко количество вода с картофите. След като омекнат, ги хвърлете в блендера.
  3. Добавете хранителната мая.
  4. Започнете да смесвате всичко заедно и бавно добавете водата и олиото, докато продължавате. Подправете го, на вкус, със сол.
  5. В тенджера сварете 1/2 чаша вода (можете да използвате водата, която сте използвали за зеленчуците). Добавете агар агар и го разбъркайте, докато се разтвори.
  6. Добавете вашата зеленчукова смес в тенджерата и я оставете да къкри на слаб огън за около 5 минути. Подредете сиренето си с хартия, изсипете сиренето в съда и го приберете на хладно място.
  7. Оставете сиренето да се постави поне 2 часа, преди да го сервирате.