Направата на тази сладоледена версия на сладолед от маточина е наистина най-лесното нещо на света. Лимоновият балсам вече има толкова приятен аромат, въпреки че не е толкова интензивен като ментовия му братовчед. Ето защо обичам да добавя малко лимон в рецептата, за да натрупам аромата на лимон. В тази рецепта няма включен подсладител, тъй като обикновено замразените банани сами по себе си вече са много сладки. Наистина е бързо, лесно и безшумно да направите този сладолед с балсам от лимон. Също така, не загрява вашата кухня!



Прост сладкарски балсам без лимон (веган)

  • строг вегетарианец

Съставки

  • 1 голям замразен банан
  • 1 шепа листа маточина
  • 1/2 лимон (сок)
  • 1 пръска оризово мляко
  • 1 супена лъжица овес (по желание)




подготовка

  1. Използвайте хранителен комбайн или смесител и пулсирайте листата на маточина няколко пъти заедно с лимоновия сок. Ако искате да я направите повече на закуска, добавете и овеса.
  2. Добавете замразения банан и също толкова течност, колкото ви е нужен блендерът или хранителният процесор, така че сместа да стане кремообразна.
  3. Не се смесвайте прекалено много, или сладоледът ви ще се превърне в пюре - все още е вкусен, но вероятно не е това, което искате!