Какво е вечеря без ролки? Те отслабват от глад, когато основното ядене не е готово, те са идеални за потапяне в супи и най-важното - те са най-добрият инструмент за максимално използване на онези допълнителни сосове, които са склонни да се задържат в чинии, когато яденето приключи , Зарадвайте гостите си с тези розмаринови тиганчета. Те са меки, мазни и леко подправени с пресен розмарин и поръсена сол.



Rosemary Skillet Rolls (Веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 1/2 чаши брашно
  • 1 супена лъжица захар
  • 2 1/4 чаена лъжичка суха активна мая
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 3 супени лъжици веган масло, разтопено
  • 1/2 чаша топла вода
  • 1/2 чаша немолочно мляко, затоплено
  • 5 супени лъжици веган масло
  • 1 супена лъжица пресен розмарин, нарязан на ситно
  • Шипка сол




подготовка

  1. Смесете заедно мая и топла вода. Оставете да престои 10 минути.
  2. Смесете заедно брашното, захарта и 1 чаена лъжичка сол. Затоплете немлечното мляко и 3 супени лъжици веган масло в тенджера, докато маслото се разтопи. Добавете сместа и маята към брашното.
  3. В стоящ миксер с приставка за лопатка замесете тестото, докато сместа започне да се топче. Превключете на кука за тесто и разбъркайте на слаб за 5 минути. Тестото трябва да е меко и гладко. Разделете тестото на 12 парчета и разточете на топки. Поставете в смазан 12-инчов чугунен тиган. Оставете да втаса на топло място, докато поне се удвои, около 1 1/2 часа.
  4. Загрейте фурната до 350 ° F.
  5. Разтопете 5 супени лъжици масло и добавете към него розмарин. Разбийте обилно маслото от розмарин върху върховете на рулцата и поръсете със сол.
  6. Печете около 20 минути или докато покафенеят.

Хранителна информация

Общо калории: 3556 # Общо въглехидрати: 234 g # Общо мазнини: 266 g # Общ протеин: 34 g # Общ натрий: 2680 g # Обща захар: 0 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.