Тези декадентски кексчета от червено кадифе са готови за всяко празнично парти! Отгорещени с гъста крема сирене с мента, те са вкусни и празнични.



Червени кадифени кексчета с крем от лютиво мента (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 1 чаша соево мляко
  • 1 чаена лъжичка ябълков оцет
  • 1/3 чаша масло от рапица
  • 3/4 чаша захар колело
  • 1 1/3 чаши обикновено брашно
  • 1/4 чаша какао
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 2 супени лъжици червено хранително оцветяване
  • 3/4 вана веган крема сирене, студено
  • 1/4 чаша студено веганско масло
  • 1 чаена лъжичка мента есенция
  • 3 чаши сладкарска захар


подготовка

  1. Загрейте фурната до 356 ° F и подредете тавичка за кекс с облицовки.
  2. Смесете заедно соевото мляко и ябълковия оцет и оставете да се извари за около пет минути, преди да добавите маслото и захарната захар.
  3. В голяма купа пресейте заедно брашното, какаото, содата и бакпулвера, преди да добавите бавно мокрите съставки. Някои бучки са добре, но излезте колкото се може повече.
  4. Добавете оцветителя за храна. Може да искате да добавите повече или по-малко, в зависимост от това колко ярко искате да бъде червеното. Можете също така да отрежете какаото, ако искате да е супер жизнено.
  5. Напълнете чашките за печене 3/4 от пътя до върха и печете за около 15-20 минути или докато шишче не излезе чисто. Оставете да изстине.
  6. За да направите вашата глазура, просто използвайте електрически миксер, за да комбинирате крема сиренето и маслото, преди да добавите есенцията и сладкарската захар. Глазурирането трябва да е доста твърдо, добавете повече захарна захар, ако не е така.
  7. След като кексчетата изстинат, замразете вашите тарталети и поставете мини бонбоничка отгоре.