Някои хора може да наричат ​​това салата, това е на различно ниво на вкус. Обичайте да приготвяте зеленчуци по несалатен начин и НЕ се нуждаете от спиралалайзер. Julienned veggies работи или просто прекарвате малко повече време за рязане на наистина тънки ивици. Това го прави яденето малко по-забавно. Фъстъченият сос е остър, точно като подложката, която поръчате за изваждане. Този тайландски тампон ще ви накара да се почувствате доволни, но не почти толкова летаргични, колкото готвеният му колега. Rawesome.



Суров усукан тампон с пикантен фъстъчен сос (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Високо влакно
  • Без рафинирана захар
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

Време за готвене

15

Съставки

За Pad Thai:

  • 1/2 средни тиквички (спиралирани или от юли)
  • 1 среден морков (спиралиран или юлиен)
  • 2 средни стръкчета аспержи (с юли - по избор)
  • 1/2 чаша зеле, нарязано
  • 2 малки зелени лука, нарязани на ситно
  • 3,5 унции твърд тофу, нарязан на парчета (или по-добре се пуши)
  • 1 супена лъжица пресен кориандър
  • 1 супена лъжица сусамово семе


За пикантния фъстъчен сос:

  • 3 супени лъжици сурово фъстъчено масло (несолено)
  • 1 скилидка чесън
  • 1 дата
  • 1 1/2 супени лъжици тамари сос
  • 3 супени лъжици пресен сок от лайм
  • 1 малка червена чушка
  • 1/2 чаена лъжичка пресен настърган джинджифил
  • Щипка черен пипер
  • 1/2 супена лъжица сусамово масло сурово, студено пресовано

подготовка

  1. Пригответе всичките си зеленчуци и ги хвърлете в голяма купа, хвърлете ги добре със сусамовите семена.
  2. В хранителен комбайн смесете всички съставки на соса заедно и залейте със салата.
  3. Смесете добре подложката си тайланд заедно, коригирайте всички вкусове, колкото искате.

бележки

Само сосът е 100 процента суров, можете да подадете тофу за същото количество неварен едамам, ако искате крайното ястие да е наистина сурово.