Тортата Цар е сладка торта с тесто, пълна с бита сметана, шоколад и др., Гарнирана с резенчета захаросани плодове. Обикновено има малък керамичен крал и фава фасул, скрит вътре. Лицето, което получава парчето торта с краля, има различни привилегии, докато човекът, който получава фава боб, трябва да плати за тортата. Предизвиках себе си, като направих тази традиционна торта Raw Vegan, използвайки натурални подсладители, нерафинирани захари и растителни мазнини. Моето семейство и приятели го харесаха! Опитайте сами и ме уведомете какво мислите!



Сурова торта с три крале (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За тестото

  • 1 1/2 чаши бадемово брашно
  • 1/2 чаша брашно от кашу
  • 1/2 чаша елда брашно
  • 2 супени лъжици сурово бадемово масло
  • 5 междинни дати
  • 1/4 чаша вода
  • Сок от 1 лимон
  • Целина на един лимон
  • Жена на един портокал
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия
  • Щипка сол




сос тофу алфредо

За пълнежа (пралин)

  • 4 супени лъжици лешниково масло
  • 1 супена лъжица агаве или кленов сироп

Гарнитура (захаросани плодове)

  • Кокосово брашно или настърган кокос
  • Агаве или кленов сироп
  • 1 киви
  • 1 портокал
  • малини
  • Плодове физалис (по избор)

подготовка

  1. Нарежете плодовете на филийки и в купа ги покрийте с агаве или кленов сироп. Дехидратирайте ги за 1 час при 115 ° F.
  2. Поставете съставките за тестото в хранителния процесор и пулсирайте, докато се комбинират добре. Ако тестото е твърде сухо, добавете още малко вода до желаната консистенция.
  3. Запазете тестото в хладилника за 15-20 минути.
  4. За пълнежа смесете лешниковото масло с желания подсладител.
  5. Когато тестото е твърдо, извадете от хладилника и го разточете с точилка до дебелина 1/4 инча, като образувате правоъгълник. Използвайте кокосово брашно, когато работите с тестото, за да не се придържа към масата.
  6. След това протегнете тънък слой пралин върху правоъгълната повърхност и разточете тестото като вестник, за да получите цилиндър. След това свържете краищата на цилиндъра, за да създадете голям кръг, като поничка.
  7. Когато плодовете са дехидратирани, поставете ги върху тортата и отгоре поръсете кокосово брашно или настърган кокос, за да украсите.