Тази сурова сланиста торта с ревен е сладка, тръпка, богата, хрупкава и кремообразна, напълно мечтана. Основата представлява ужасно хрупкава коричка от елда, която е дъвчаща и сладка само с едно докосване на ванилия, а след това е гарнирана с два слоя луксозен крем от кашу и пресен ревен и ягоди, които се хвърлят в лимонов сок. Това е най-фантастичното оризово хрупкаво лакомство, което някога ще опитате.



Сурова ягодова ревен хрупкава торта с крем (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • Без рафинирана захар
  • Палео Веган
  • Суров веган
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец
рецепта за вегетариански бургер

сервирания

8

Съставки

За коричка за елда:

  • 2 1/2 чаши елда, накиснати, по желание покълнали и изсушени
  • 1/4 чаша слънчогледово масло
  • 1/4 чаша кокосово масло
  • 1/8 чаша кокосов нектар
  • 1/2 ванилов боб или 1/2 чаена лъжичка екстракт




За топинга:

  • 2 чаши кашу
  • 1 чаша вода
  • 2 супени лъжици кокосов нектар
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • щипка морска сол
  • 2 чаши ревен, нарязан на дебелина 1/4 инча
  • 2 чаши ягоди, нарязани на дебелина 1/8 инча
  • 2 супени лъжици лимонов сок

подготовка

За да направите кора:

  1. Накиснете елда поне 2 часа, около 6 часа, ако я покълнете.
  2. Изплакнете и изцедете в цедка. За да покълнете елдата, продължете да я изплаквате и отцеждате два пъти на ден, докато не видите малки опашки, трябва да отнеме около 24 часа.
  3. Дехидратирайте елдата за 4-12 часа или докато изсъхне в дехидратора при 115 ° F.
  4. Добавете и останалите съставки и ги разбъркайте добре.
  5. Разстелете тази смес върху основата на 9-инчов тиган с пружинна форма.

За останалите:

  1. Нарежете плодовете на ситно и го смесете добре с лимонов сок, за да го запазите.
  2. Смесете кашуто, докато станат на ситно брашно.
  3. Добавете останалите съставки, с изключение на последните 3 съставки, и смесете до гладкост.
  4. Разстелете половината крем от кашу върху коричката от елда.
  5. Разстелете половината плод отгоре върху крема кашу.
  6. Повторете този процес отново.
  7. Замразете питката за 1 1/2 часа или докато стане твърда.
  8. Хладилник до края на живота на тарта.