Това са сурови, вегански, uber питателни и супер вкусни. Плюс това са доста! Един вид. Най-добрата част за здравословните десерти е, че можете да ядете колкото искате, без да се чувствате груби или мудни по-късно. Всъщност те ми дават естествена енергия, за да продължа да бъда зает и продуктивен с моя ден. Сам ях почти всички. Няма лъжа. Моята любима част е бисквитката; те сериозно имат вкус като бисквитки с овесени ядки (и обожавам бисквитки с овесени ядки). Да смъкне малко сладолед между две от тези бисквитки и whaddya получи? Mouthgasms.



Сурови сандвичи със сладолед (веган, без глутен)

  • Рецепти без глутен
  • Суров веган
  • Аз съм свободен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Съставки

бисквитки:
  • 1 1/2 чаши овален овес
  • 1 супена лъжица кленов сироп
  • 1/4 чаша разтопено кокосово масло




Сладолед:
  • 4 обелени, нарязани замразени банани
  • 1/4 чаша сок от цвекло
  • 1 чаена лъжичка ванилов прах
веган тиквички пържени

подготовка

За да направите бисквитките:
  1. Смелете овеса в брашно в хранителен комбайн или бърза пасатор. Смесете в кленов сироп и кокосово масло, докато получите тестовидна смес.
  2. Натиснете половината от нея в дъното на тиган с размери 9x3 (облицована с пергаментова хартия или кокосово масло) и оставете настрана.
За да направите сладолед:
  1. Смесете бананите и ванилията заедно в блендер на висока скорост, докато гладък и гъст като мек сервирайте. Ако трябва, добавете малко кокосово мляко.
  2. Внимателно изсипете малко сок от цвекло (не е нужно да използвате пълната 1/4 чаша) и го разклатете само веднъж или два пъти с лъжица, след което загребете сладоледа равномерно върху първия си слой бисквитки (в тавата за хляб).
  3. Замразете това до твърдо състояние, след което натиснете върху останалата половина от тестото за бисквитки. Поставете отново във фризера, докато слоят бисквитки отгоре стане твърд, след което се нарязва с топъл нож или резачка за бисквитки. Наслади се!

бележки

Можете да използвате елда круши (без глутен) или кашу вместо овес, можете да използвате кокосов сладолед или манго сорбет вместо бананов сладолед. Можете да разтопите малко плодове и да ги хвърлите в сладоледа вместо сок от цвекло. Можете да използвате паста за фурми вместо кокосово масло и кленов сироп (в бисквитките). Можете да използвате ванилов екстракт вместо ванилов прах.