Тези шоколадови трюфели имат орехов вкус на лешник, вливан в тях. Най-хубавото е, че всичко е сурово!



Сурови лешникови шоколадови трюфели (веган)

  • Обезмаслен
  • Суров веган
  • строг вегетарианец

сервирания

8 трюфела

Време за готвене

15

Съставки

  • 2 с. Л. Лешниково масло
  • 2 с. Л. Какао на прах
  • 1/2 с. Л. Бадемово брашно (смлени бадеми)
  • 1 супена лъжица нектар агаве




веган доматен тарт
Разтопен сос от суров шоколад за покриване
  • 1 супена лъжица какао на прах
  • 1 ч.л. агаве
  • 1 с. Л. Разтопено какаово масло
Покрития
  • Годжи Бери
  • едрозърнеста сол
  • канела

подготовка

  1. Комбинирайте съставките за трюфелите в купа за смесване; може да е по-лесно да използвате ръцете си за това. Трябва да е доста трудно тесто.
  2. Разточете тестото на малки топки, половината от размера на топка за голф. Хладилник за поне час.
  3. Разтопете какаовото масло в купа над съд с гореща вода. Разбъркайте какао на прах и подсладител.
  4. Изсипете над трюфелите, добавете топинга (ите) по ваш избор и поставете в хладилник поне час.