Едно докосване на чили на прах придава на тези страхотни брауни със суров шоколад доста ритник! Глазурата с гладка е единствената част от рецептата, която не е сурова, така че ако искате да запазите брауните напълно сурови, не се колебайте да пропуснете глазурата. Те пак ще са вкусни!



Сурови шоколадови брауни с чили с фъдж глазура (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

16 квадрата

Съставки

Феи:

  • 2 чаши бадеми
  • 1 чаша какао на прах
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка чили на прах
  • Щипка морска сол
  • 2 чаши фурми, без костилка (Най-добре, когато се накисва в топла вода, за да омекне и след това се изцеди)
  • 1/2 чаша стафиди
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 супена лъжица агаве нектар




Fudge Glaze:

  • 2 супени лъжици бадемово мляко
  • 1/2 чаша шоколадов чипс без млечни продукти
  • 1/8 чаена лъжичка чили на прах

подготовка

За да направите брауни:

  1. В хранителен комбайн обработвайте бадемите до фино.
  2. Добавете в какао на прах и обработете още малко. Настържете надолу страните на купата.
  3. Добавете в канелата, чили на прах и морска сол и пулсирайте няколко пъти.
  4. Добавете в омекналите и отцедени фурми и стафидите по 1/2 чаша наведнъж, като всеки път обработвате и често остъргвате по страните на купата на вашия хранителен комбайн.
  5. Дразни в агавата и ванилията. Ако трябва да добавите още агаве, за да навлажнете сместа, която можете.
  6. Натиснете сместа в 8 × 8 инчова тавичка за печене и я поставете в хладилника си, докато правите соса от фуджи.

За да направите Fudge Glaze:

  1. Загрейте бадемовото мляко в малка тиган на среден огън. След като се затопли, добавете шоколадовите стърготини и разбъркайте, докато всички чипове се разтопят. Добавете в чили на прах и разбъркайте още малко.
  2. Изсипете соса от фиде върху отгоре на брауни и разпределете върху горната част на брауни.
  3. Поставете браунитата в хладилника да се охладят и след това нарежете на 16 квадрата.
  4. Съхранявайте в хладилен контейнер за една седмица.

бележки

Рецепта, адаптирана от Sweet Sugar Bean.com.