Тази супа е по-сърдечна, отколкото очаквах ... доста здрава и удовлетворяваща и супер проста за приготвяне.



Супа от авокадо от сурови моркови (веган)

  • Обезмаслен
  • Без ядки
  • Суров веган
  • Аз съм свободен
  • строг вегетарианец

сервирания

2 порции

Съставки

  • 1 авокадо, нарязан на кубчета
  • 4 моркови, обелени и нарязани на ситно
  • 2 ребра целина, нарязан
  • 1/2 среден лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, пресована
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 1/2 чаши вода за смесване
  • 1/2 среден домат, нарязан на ситно
  • 1 зелен лук, нарязан на ситно
  • 1/2 чаена лъжичка зехтин




подготовка

  1. Натрошете едро всички съставки, за да улесните смесването.
  2. В блендер добавете всичко, освен домата и люспите и чаената лъжичка зехтин.
  3. Пюрирайте за няколко до няколко минути, докато станат много гладки.
  4. В някои блендери супата ще започне да се загрява малко, докато се обработва.
  5. Гарнирайте с нарязани домати и люспи и намажете с малко зехтин.