Тези сурови какаови трюфели са упадъчни и здравословни лакомства! Суровото какао или суровият шоколад (не печеният, преработен братовчед, известен като какао) е известен като суперхрана за здраве и жизненост. Какао е семето на плодовете на дървото Theobroma какао. Прахът е с тъмен цвят и богат на хранителни вещества. Горчивият му вкус често се смесва с рожков или стевия, за да стане по-вкусен. В тази рецепта обаче за сурови какаови трюфели го подсладете с фурми, стафиди и кокос, за да създадете вкусни трюфели!



Сурови какаови трюфели (веган)

  • Мозък здрав
  • Обезмаслен
  • Суров веган
  • строг вегетарианец
рецепта за веган 15 боб супа

Калории

101

сервирания

35-45 трюфела

Съставки

  • 2 чаши сурови бадеми
  • 3/4 чаша суров какао на прах
  • 6 дати, без костилка
  • 1/2 чаша органични стафиди
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • Щипка морска сол
  • 3 супени лъжици-1/4 чаша студена, филтрирана вода
  • 1 чаша настъргани, изсушени органични неподсладени кокосови люспи (по избор)
  • Вариации: Добавете малко кайен, за да я подправите, канела или какъвто и да е вкус, който бихте искали да опитате.




подготовка

  1. Смелете бадемите в хранителен комбайн до желана консистенция. Добавете какаото, фурмите, стафидите, кокосовото масло и щипка морска сол.
  2. След като всичко се смеси добре, добавете водата, за да стане сместа влажна.
  3. Изпразнете сместа в купа и пригответе за руло. Вземете малко количество от сместа и разточете топките с допир, по-малък от този на топка за голф между дланите ви. Ако искате, потопете всяка топка в по-малка купа с кокосовите люспи и покрийте добре, като търкаляте и натискате, за да покриете равномерно всяка топка.
  4. Съхранявайте в хладилник, за да помогнете на трюфелите да се втвърдят поне два часа до готовност за сервиране.

Хранителна информация

Общо калории: 3546 # Общо въглехидрати: 273 g # Общо мазнини: 241 g # Общ протеин: 91 g # Общ натрий: 639 g # Обща захар: 178 g На порция: Калории: 101 # Въглехидрати: 8 g # Мазнини: 7 g # Протеин: 3 g # Натрий: 18 mg # Захар: 5 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.