Зеленчуците се сотират в много сгорещено олио до хрупкаво-нежно и леко овъглено, след което се накисват с богата балсамова глазура.



Бързо сотирани зеленчуци, мачкани с балсамова глазура (веган)

  • Обезмаслен
веган без глутен бекон

Калории

143

сервирания

4

Време за готвене

30

Съставки

  • 24 унции пресни зеленчуци, всякакъв сорт
  • 1 чаша балсамов оцет с добро качество
  • 2 супени лъжици кленов сироп


подготовка

  1. Гответе зеленчуците според тези указания за перфектни зеленчуци със сос.
  2. Добавете балсамовия оцет и кленов сироп в тенджера със среден размер, поставена на средно силен огън. Доведете до кипене, след което намалете котлона, за да поддържате леко къкри. Гответе, докато сместа леко се сгъсти и намали наполовина - около 10 минути.
  3. Хвърлете зеленчуците в глазурата или сервирайте отделно, като позволявате на всеки да намаже глазурата върху зеленчуците си.

Хранителна информация

На порция: Калории: 143 # Въглехидрати: 33 g # Мазнини: 0 g # Протеин: 3 g # Натрий: 76 mg # Захар: 22 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.