Лунните пайове направиха безглутенова реклама, пълна с протеин! Маслото от бисквити с вкус и пухът от ружа бяла ружа се сандвичират между две хрупкави протеинови късопечени бисквитки, след което се потопят в шоколад! Потапянето им в повече масло от бисквитки е напълно приемливо.



Протеиново бисквитно масло с лунни пайове (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Високи протеини
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

20

Съставки

За бисквитките:

  • 2 лъжички веган ванилов протеинов прах
  • 1/2 чаша бадемово брашно, ситно смляно
  • 1/2 чаша кафяво оризово брашно
  • 2 супени лъжици веган масло, разтопено
  • 1-2 супени лъжици вода




веган доматен тарт

За зефира:

  • 1 чаша веган мини мини ружа
  • 1 чаена лъжичка кленов сироп без захар

За останалите:

  • 10 чаени лъжички бисквити масло
  • 1/3 чаша веган шоколад без захар
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F и подгответе лист за печене с пергаментова хартия.
  2. Поставете всичките си съставки от къс хляб в миксер и разбъркайте с помощта на приставка за гребло, докато се образува тесто. Ако тестото е твърде сухо, добавете още една супена лъжица вода.
  3. Разточете тесто, докато стане около 1/8-инчова дебелина и изрежете бисквитки, като използвате 2-инчов кръгъл бисквитка или капак на контейнер за подправки. Разточете останалото тесто и изрежете още бисквитки, докато нямате повече тесто. Рецептата трябва да направи около 20 бисквитки.
  4. Поставете изрязаното тесто за бисквитки върху листа за печене и печете 8-11 минути. Извадете от фурната и оставете да изстине напълно.
  5. След като бисквитките се охладят, поставете зефините в двоен котел (стъклена купа над малка тенджера с вода на среден огън), докато зефините започнат да се топят. Разбъркайте, докато не останат само малки бучки. Добавете в кленов сироп без захар и продължете да бъркате до гладкост. Пухът от ружа все още ще е много лепкав. Намалете топлината до ниска, докато разнесете пух върху 10 от бисквитките.
  6. Върху останалите бисквитки разпределете 1 чаена лъжичка масло от бисквитки на равен слой, след което притиснете бисквитките заедно, за да направите масло от бисквитки, сандвич от ружа.
  7. В безопасна за микровълнова купа разтопете шоколадовите стърготини и кокосовото масло заедно до гладкост. Потопете всеки сандвич с бисквитки в шоколада, докато се покрие напълно и оставете излишното да се оттече. Поставете го обратно върху пергаментова хартия. Повтаряйте, докато покриете всеки сандвич с бисквитки в шоколад. Поставете всички лунни питки във фризера за 20 минути, за да може шоколадът да се постави преди сервиране.