Търсите ли да подправите вашата игра на скара? Изпробвайте този бургер от гъби portobello! Вместо с кокъл, зеленчуци се пясъчат между гъби от портобело, което също го прави без глутен! Това е чудесна рецепта, с която да впечатлите компанията - тя е толкова проста и използва много малко съставки, но резултатът все още е толкова красив! Какъв по-добър вариант от гъби бургер в Портобело да ядете в разкошна лятна нощ?



Гъбски бургери в Портобело (Веган)

  • Обезмаслен
  • Палео Веган
  • строг вегетарианец

Калории

216

сервирания

2

Време за готвене

5

Съставки

  • 2 големи капачки от гъби portobello
  • 3 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 супена лъжица соев сос с ниско съдържание на натрий или тамари без глутен
  • 1 чаена лъжичка печени люспи от чесън (или вариант за пресен чесън)
  • 2 чаени лъжички сушен босилек
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 голям домат, нарязан нарязан
  • 1 авокадо, резен
  • 1 чаша грахови издънки, кълнове
  • 1 супена лъжица жълта горчица




подготовка

  1. Нарежете гъбите на стъблата (опция, за да спестите за дресинг) Нарежете около 1/2 инча от гъбата отгоре (сякаш режете кифличка).
  2. Комбинирайте балсама, соев сос или тамари, чесън, босилек, риган и черен пипер в малка купа и разбъркайте добре.
  3. Поставете капачките с гъби върху лист бисквитки с фолио и малко кокосово масло (за да предотвратите залепването).
  4. С голяма лъжица изсипете маринатата върху всяка капачка от гъби и оставете да преседи около 10 минути.
  5. Загрейте фурната до 425 ° F.
  6. Печете гъбите за около 10 минути. Проверете и вижте дали са дони - иначе ги обърнете и печете още 10 минути. Използвах конвенционална фурна и ги приготвих само 10 минути от едната страна и всички бяха готови.
  7. Поставете дъното на капачката за гъби върху чиния - добавете вашия избор на гарнитура и отгоре с горната част на капачката за печени гъби.

Хранителна информация

Общо калории: 432 # Общо въглехидрати: 43 g # Общо мазнини: 25 g # Общ протеин: 13 g # Общ натрий: 652 g # Обща захар: 19 g На порция: Калории: 216 # Въглехидрати: 22 g # Мазнини: 13 g # Протеин: 7 g # Натрий: 326 mg # Захар: 10 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.