Можете лесно да вземете собствените си каперси у дома. Повечето закупени от магазините каперси съдържат много консерванти и стоят на рафтовете дълго време. Те са лишени от храненето. Когато вземете собствените си каперси, можете да изживеете забавно изживяването им и поставянето им в саламура. Много лесно и забавно е да се правиш като семейство.



Мариновани каперси (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
как да си направим панирани гъби

Съставки

саламура:

  • 1/2 чаша ябълков оцет
  • 1/2 чаша вода
  • 1 супена лъжица морска сол
  • 3/4 от малък зидарски буркан 16 унции прясно набрани каперси




подготовка

  1. Смесете много добре течността и солта.
  2. Оставете да седнете на тезгяха, докато вече не видите солта на дъното на буркана.
  3. Добавете каперси към разтвора.
  4. След това оставете сместа с каперсите на плота си.
  5. Накрая, след три дни, изпробвайте го и преценете дали искате да мариновате допълнително или не.