Всички обичат сладка закуска, но и тези барове са здравословни: те са рафинирани без захар и веган! Тези фъстъчени барове с кренвир са идеалната закуска без печене. Кората е мека почти като къс хляб заради кокосовото брашно, но със страхотна хрускане благодарение на кренделите, а пълнежът е чудесно сладък, солен и кремообразен.

Фъстъчено масло кренделни барове (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

Кора:

  • 1 чаша гевреци
  • 1/3 чаша кокосово брашно
  • 2 супени лъжици кленов сироп
  • 2 супени лъжици бадемово мляко
  • 1/4 чаша кокосово масло, омекотено
  • 1/4 чаени лъжички канела


Пълнеж от фъстъчено масло:

  • 1/2 чаша фъстъчено масло
  • 1/3 чаша тахини
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 3 супени лъжици кленов сироп
  • 4 дати
  • Пръстени отгоре

подготовка

  1. Пригответе 8 'ястие, като леко намажете дъното.
  2. Поставете всички съставки на кора в блендер или хранителен комбайн. Блендирайте до комбиниране. Ако все още има някои големи парченца геврек, това е добре! Просто ще имате няколко хрупкави парченца. Тестото трябва да се слепва.
  3. Равномерно и здраво натиснете коричка върху дъното на тигана. Поставете във фризер, докато приготвяте пълнежа.
  4. Поставете всички съставки за пълнене в хранителни преработватели и смесете до гладкост.
  5. Изсипете пълнежа върху кора.
  6. По желание можете да натиснете малко гевреци върху пълнежа. Можете да използвате цели гевреци или да смачкате някои и да ги сложите отгоре.
  7. Поставете баровете във фризер до твърдо състояние
  8. Сервирайте или направо от фризера, или оставете баровете да се разтопят при стайна температура.

бележки

Ако нямате тахини, използвайте повече фъстъчено масло. Тази рецепта използва несолени гевреци за заливане, за да контролира нивата на солта, но осолените гевреци могат да се използват и за солен бар.