Ако търсите класическа крехка салса, която не разочарова, трябва да опитате тази рецепта за печена салса на фурна с ананас на скара. Тази салса е пълна с класически аромати плюс, тя е лесна и достъпна, има нотка на дим с овъглените зеленчуци. И на всичкото отгоре добавянето на ананаса намалява топлината и добавя сладък елемент, който връзва потапянето заедно.



Печена салса с ананас на скара (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

сервирания

4

Време за готвене

65

Съставки

  • 4 лозови зрели домати
  • 1 червен лук нарязан или нарязан на четвъртинки
  • 2 jalapeños, семена отстранени от един, ако обичате топлина, премахнете всички семена, ако не!
  • 4 до 6 скилидки чесън
  • 3/4 чаша ананас
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 чаени лъжички морска сол
  • 2 чаени лъжички чили на прах
  • 2 чаени лъжички кимион
  • 1 изстискайте вар
  • 4 супени лъжици киранто




подготовка

  1. Загрейте фурната до 400 ° F.
  2. Нарежете всички зеленчуци и подредете върху тиган. Уверете се, че някои от доматите са обърнати с лицето надолу, за да изгорят кожите.
  3. Отгоре ги намажете със зехтин, морска сол, лайм, чили на прах и кимион.
  4. Печете ги за 20 минути, извадете ги, завъртете ги и ги поставете обратно във фурната за още 20 минути.
  5. Докато зеленчуците се пекат, загрейте скара и хвърлете резените ананас за няколко минути. Оставете ги настрана да се охладят.
  6. Оставете зеленчуците да се охладят и след това поставете всичко в хранителен процесор и го пулсирайте, за да постигнете желаната консистенция. Ако салсата е прекалено гъста, добавете пресен домат, за да стане по-течна салса.
  7. Отгоре го поръсете с ананас на скара и цилантро.