Оризът от ориз в тази рецепта се сотира с гъби в сос umami, докато сосът се намали. Това ястие е лесно ядене през нощта, което е готово за по-малко от 20 минути и се приготвя само в един тиган, като почистването става лесно. Това е пикантно, съществено и със сигурност ще спечелите място в седмичните си ротации на хранене.



Гъби от един тиган с юфка (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Калории

915

сервирания

2

Съставки

За соса:

  • 1/3 чаша съм сос
  • 1/3 чаша вода
  • 2 супена лъжица агаве нектар
  • 1 супена лъжица Sriracha
  • 1 супена лъжица оризов оцет
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 1 малка скилидка чесън, кайма




естрагон рецепти вегетариански

За юфка:

  • Няколко супени лъжици зехтин
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 1,10 килограма смесени гъби
  • Сол и черен пипер
  • 1,32 килограма прясна оризова юфка
  • 6 пролетен лук, грубо нарязан

подготовка

  1. Добавете няколко супени лъжици олио в голям тиган и загрейте на средно силен огън.
  2. Сотирайте чесъна, докато започне да става златист. Добавете гъбите, подправете със сол и черен пипер и сотирайте до златисто кафяво.
  3. Междувременно смесете всички съставки за соса в малка купа.
  4. Добавете юфката, соса и половината от пролетния лук в тигана. Сотирайте на среден огън, докато юфката омекне и не поеме соса.
  5. Отгоре намажете с останалия пролетен лук.

Хранителна информация

Общо калории: 1829 # Общо въглехидрати: 280 g # Общо мазнини: 64 g # Общ протеин: 45 g # Общ натрий: 5095 g # Обща захар: 38 g На порция: Калории: 915 # Въглехидрати: 140 g # Мазнини: 32 g # Протеин: 23 g # Натрий: 2548 mg # Захар: 19 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.