Тези сладки и солени гранола барове са идеални за закуска в движение. Хрупкавите лешници, сдвоени с тъмен шоколад, създават небесно лакомство, което няма да събира калории. Лесно заместете сушените банани с любимите си сушени плодове за забавни вариации.



Овес и лешник Бананови барове с гранола (веган)

  • Обезмаслен
  • Високо въглехидрати
  • строг вегетарианец

сервирания

24 бара

Съставки

  • 2¾ чаши овален овес (250 г)
  • ¾ чаша нарязани лешници (100 г)
  • 1 чаша сушени банани (80 г)
  • 1¾ чаши корнфлейкс (60 г)
  • 2 ³ чаша сироп агаве (150 мл)
  • 4 супени лъжици соев крем
  • ½ супена лъжица сурова тръстикова захар
  • 2 чаени лъжички смлян ванилия
  • 2 супени лъжици брашно
  • Морска сол
  • Тънък шоколад 7 унции (200 г)




подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F.
  2. Докато бъркате, препечете оваления овес и лешници в незалепващ тиган на среден огън за около. 10 минути.
  3. Нарязваме грубо сушените банани и натрошаваме царевичните люспи.
  4. Смесете добре тези съставки с агаве сироп, соев крем, сурова тръстикова захар, ванилия, брашно и 2 щипки морска сол.
  5. Разстелете сместа върху лист за печене (приблизително 15,5 х 14 инча или 40 х 36 см), облицована с пергаментова хартия, така че да е дебела малко под 5 инча.
  6. Върху сместа поставете второ парче пергаментова хартия, което е със същия размер като листа за печене.
  7. Използвайте ръцете си или точилка, за да изгладите сместа и я натиснете, така че да се държи заедно.
  8. Изпечете сместа с пергаментова хартия отгоре в гореща фурна за около. 13 минути.
  9. Оставете да изстине за 30 минути.
  10. Разтопете тъмния шоколад върху гореща водна баня. За целта доведете малко вода да заври в тенджера и след това намалете на среден огън.
  11. Оставете шоколада да се разтопи в метална купа над водната баня. Металната купа не трябва да влиза в контакт с водната баня.
  12. Нарежете сместа на барове, които са ок. 4.5 x 2 инча (12 x 5 cm) и потопете поотделно в разтопения шоколад.
  13. Поставете всеки бар върху лист пергаментова хартия, за да изсъхне преди сервиране.