Днес е страхотен ден, защото имам рецепта за здравословен веган шоколадов лешник 'Nutella' Spread, за да се насладите. Повярвайте ми ... изядох моя дял от Нутела обратно през деня. И всички останали споделят също. В крайна сметка разбрах, че това е основно нищо, освен рафинирана захар и палмово масло със соев лецитин и празни калории без никакво хранене, така че просто се отказах да го купувам. Направете го вместо това!



'Nutella' спред (веган)

  • Обезмаслен
  • Без захар / Ниска захар
  • строг вегетарианец

Съставки

  • 2 1/2 чаши органични сурови лешници
  • 2 чаени лъжички органичен екстракт от ванилия
  • 1/3 чаша суров какао на прах
  • 1/3 чаша органичен кленов сироп
  • 2 супени лъжици органично кокосово масло
  • 2/3 чаши домашно бадемово мляко




подготовка

  1. Сложете суровите лешници в чаша за печене 8 х 8 и печете на 400 градуса за около 10 минути (те ще изгорят много по-дълго от това).
  2. Оставете печените лешници да изстинат напълно.
  3. С пръсти отлепете кожите от лешници (не е нужно да ги правите перфектно).
  4. Добавете всички съставки в Vitamix (добавяйки лешниците накрая) и смесете до гладка и кремообразна. Използвайте тампона, ако е необходимо и спрете периодично, за да проверите и дали трябва да добавите супена лъжица или повече бадемово мляко, така че да стане гладко и кремообразно.
  5. Да се ​​съхранява в херметически стъклен съд.
  6. Наслади се!