Това са лимоновите квадрати без печене на вашите мечти. Кората е лесна за грах и всички съставки са ядливи без печене. Фурмите и кокосовото масло го държат заедно перфектно. Най-добрата част е, че не е необходимо да се оставя за една нощ ... само няколко часа, за да настроите. Кой не обича десерт „задайте го и го забравете“?



Лимонови квадрати без печене (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • строг вегетарианец

Калории

241

сервирания

9

Съставки

Кора:
  • 1 чаша бадемово брашно
  • 1/2 чаша овесено брашно
  • 1/2 чаша кокосово брашно
  • 4 междинни дати, без костилка
  • 4 супени лъжици кокосово масло, разтопено




Начело:
  • 1 1/3 чаши вода
  • 3 супени лъжици люспи агар агар
  • 3 супени лъжици кленов сироп
  • 1/8 чаена лъжичка куркума
  • 2/3 чаша пресен лимонов сок
  • 3 супени лъжици прах от стрела
  • Лимонова кора от 2 лимона (плюс още за гарнитура)
  • 1/4 чаша немолочно мляко

подготовка

  1. Поставете пергаментова хартия в квадратна чиния с размери 9x9 инча. Добавете люспи от вода и агар агар в средна тенджера, оставете да преседи 15 минути (все още няма топлина).
  2. Междувременно направете кора: комбинирайте всички съставки в хранителен комбайн и разбъркайте, докато се комбинират. Натиснете сместа от кора в чинията върху пергаментова хартия в един слой на дъното и в хладилник.
  3. Пригответе лимоните, като отделите жар и отделно сока. Добавете пудрата стрелка към сока и разбъркайте, оставете настрана.
  4. Върнете се в тенджерата след 15 минути и загрейте на среден огън, като сместа заври за около 10 минути, разбийте агара и водата, докато загрее.
  5. Добавете подсладител и куркума, след това намалете малко котлона. Добавете лимонов сок със стрелка и жар, продължавайте да бъркате. Трябва да видите, че става все по-гъста и дебела, продължавайте да бъркате 5 минути. Добавете млякото, разбъркайте, докато се включи.
  6. Изключете топлината и я оставете да седи за около. 20 минути да се охлади. След това изсипете сместа върху охладената кора и поставете всичко обратно в хладилника за поне 4+ часа, за да се настрои, докато горната част не се превърне в желеподобна консистенция и джиги.

Хранителна информация

Общо калории: 2172 # Общо въглехидрати: 246 g # Общо мазнини: 122 g # Общ протеин: 46 g # Общ натрий: 263 g # Обща захар: 112 g На порция: Калории: 241 # Въглехидрати: 27 g # Мазнини: 14 g # Протеин: 5 g # Натрий: 29 mg # Захар: 12 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарата. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.