Тази шоколадова, лешникова и малинова торта е невероятна. Просто, ефективно и ... няма нужда да слагате фурната. Не е печене! Без глутен е и веган. Той е супер упадъчен и супер богат, но понякога се нуждаете от почерпка или може би се нуждаете от специален десерт за специален повод (или специален човек). Ако случаят е такъв, не търсете повече.



Шоколадов лешник и малина торта без печене (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец

Съставки

За черупката

  • 2/3 чаша печени лешници - смлени в хранителен комбайн
  • 2/3 чаша смлени бадеми
  • 1/4 чаша какао на прах
  • 1/2 чаша без глутен, веган, твърд маргарин (* гарантирайте, че маргаринът е без соя, ако се изисква)
  • 1/4 чаша захар




рецепта за подправка на зеленчуци фаджита

За Пълнеж

  • 1 1/4 чаша тъмен шоколад - около 70% какаови твърди частици
  • 1/2 чаша веган, твърд маргарин
  • 1/2 чаша лешниково мляко
  • 1 1/2 чаша малини

подготовка

За черупката:

  1. Намазваме калай с торте.
  2. В малък тиган на слаб огън разтопете маргарина и добавете захарта. Когато захарта се разтвори, махнете от котлона.
  3. Сложете смлените бадеми, смлените лешници и какаото в голяма купа и добавете сместа от маргарин и захар и разбъркайте добре, докато стане еднородна смес.
  4. Притиснете сместа към калай с торта - като се уверите, че е равномерна дълбочина отдолу и нагоре отстрани и гладка.
  5. Поставете в хладилника, за да поставите поне 10 минути, докато правите пълнежа.

За пълнежа:

  1. Разбийте шоколада в купа за смесване на метал или стъкло, добавете маргарин и лешниково мляко. Поставете тиган (по-тесен от горната част на купата, но достатъчно широк, за да може да се побере дъното на купата) с вряла вода до дълбочина около два сантиметра на котлона на слаб огън. Седнете купата за смесване в тигана. Тя трябва да седи в тигана и да не докосва водата. Това е много важно
  2. Бавно разтопете шоколада, като разбърквате от време на време, за да включите млякото от шоколад, маргарин и лешник. След като шоколадът се разтопи напълно и всички съставки са напълно включени премахнете от котлона
  3. Вземете калъфа за торти от хладилника и поставете върху равна повърхност. Напълнете кутията с торте с шоколадовата смес и леко разклатете или почукайте, за да изравни
  4. Поставете малините на върха на тортата във всеки модел, който харесвате. Поставете в хладилника, за да поставите поне час
  5. Когато тортата е поставена, махнете външния пръстен, нарежете на филийки и сервирайте.