Никога не бихте предположили, че тези малки хапки от упадъка са без зърно! В тази рецепта фурмите на Medjool се смесват с бадемово и кокосово брашно, за да се създадат богати малки хапки от червена кадифена торта. Шоколадовото покритие е изцяло по избор, но извежда всичко на следващото ниво.



Шоколадово покритие с червено кадифено покритие без шоколад (веган, без глутен)

  • Обезмаслен
  • Рецепти без глутен
  • Рецепти без зърно
  • строг вегетарианец
  • Без пшеница

Калории

122

сервирания

10

Съставки

  • 1 малко печено цвекло (или нарязано голямо на две)
  • 1/4 чаша кокосово брашно
  • 1/4 чаша бадемово брашно
  • 1/4 чаша неподсладен настърган кокос
  • 4 меки пити с меджол
  • 1 супена лъжица пълномаслено кокосово мляко или друго немлечно мляко
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици веган домашен мини шоколадов чипс
  • 1/2 85% тъмен шоколадов бар, грубо нарязан
  • 10 торта поп пръчици




подготовка

  1. Пригответе лист за печене или голяма дъска за рязане с пергаментова хартия и оставете настрана.
  2. В хранителен процесор комбинирайте всички съставки от цвекло до ванилия и пулсирайте до гладкост. Тя трябва да прилича на червено кадифено тесто за бисквитки.
  3. Ако добавяте шоколадови чипсове, извадете острието от процесора и сгънете шоколадовите чипове с шпатула. Извадете тестото за бисквитки с помощта на лъжичка или супена лъжица и разточете в ръката си, за да оформите топка и поставете върху пергаментова хартия. Поставете хапки за торта в хладилника.
  4. Загрейте тенджера с няколко инча вода на силен огън и добавете шоколад в топлоустойчива купа.
  5. Поставете купата с шоколада върху тенджерата и разтопете шоколада, като разбърквате от време на време.
  6. Извадете хапките от тортата от хладилника и във всяка от тях поставете по една пръчица за торта. Потопете внимателно всяка торта поп в разтопената шоколадова смес и поставете обратно върху пергаментната хартия.
  7. Поставете в хладилника, за да може шоколадът да се постави за около 15-20 минути. Извадете и сервирайте в буркан, ако желаете.

бележки

Ако вашите дати не са меки, просто ги накиснете в гореща вода за около 5 минути.

Хранителна информация

На порция: Калории: 122 # Въглехидрати: 15 g # Мазнини: 6 g # Протеин: 3 g # Натрий: 26 mg # Захар: 10 g Забележка: Показаната информация се основава на наличните съставки и препарат. Не трябва да се счита за заместител на съветите на професионален диетолог.