Най-добрият начин да направите нещо по-добро е да го превърнете в тако. В тази рецепта нежните гъби и джалапеньо се увиват в мека торта с брашно и се гарнират с пресен цилантро. Тази рецепта също ще ви научи как да овладеете изкуството на приготвяне на най-вкусните гъби.



Гъби и чесън тако (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
рецепта за хот дог сейтан

Съставки

  • 4 1/2 чаши нарязани гъби
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 скилидки чесън, кайма
  • 1 джалапеньо, кайма
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 / 4-1 / 2 чаша нарязан пресен кориандър




подготовка

  1. Измийте и подсушете гъбите и след това изгребете вътрешностите, преди да ги нарязвате равномерно.
  2. Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете 2 супени лъжици зехтин, след това добавете гъбите и разбъркайте добре.
  3. Сложете чесъна, солта и черния пипер. Гъбите ще започнат да отделят соковете си. Разбърквайте от време на време, за да не залепвате. Оставете ги да се готвят 5 -7 минути, преди да добавите джалапеньо.
  4. Оставете всичко да се готви, докато сокът започне да се изпарява от тигана, след това извадете от котлона и добавете изцеждане от лимонов сок.
  5. Смесете, гарнирайте с нарязан килантро и сервирайте.