Това е сладка малка веган хапка, която има вкус точно като обикновена мента. Те държат около седмица в хладилника. Без ядки, те също могат лесно да се направят без глутен, като се замени безглутеновото брашно.



Мента мента (веган)

  • Обезмаслен
  • строг вегетарианец
веганска зелена леща далска рецепта

сервирания

Около 24 квадрата

Време за готвене

12

Съставки

основа:

  • 2/3 чаша брашно за самонадигане
  • 1/4 чаша какао на прах или какао
  • 1/2 чаша сушен кокос
  • 1/4 чаша захар на колелото
  • 5/8 чаши разтопен веган намаз
  • яйчен заместител (за 1 яйце)




Пълнеж от мента:

  • 3 чаши захар за глазура
  • 1 чаена лъжичка есенция мента
  • 2 супени лъжици вряща вода

Шоколадов слой:

  • 1 + 1/8 чаша веган тъмен шоколад нарязан
  • 1 супена лъжица растително масло

подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F. Поставете съставките на базовия слой в купа и разбъркайте добре, за да се комбинират. Натиснете в основата на леко намазнена, подплатена калаена чаша (8 инча х 11 инча). Печете за около 12 минути, докато стане мек на пипане и се свари. Оставете настрана да се охлади напълно.
  2. След като се охлади, направете пълнежа от мента, като поставите есента от захар, вода и мента в купа и разбъркайте, за да се комбинират - разстелете / изсипете върху основния слой и в хладилника за около час, докато стане твърда.
  3. След като фирмата направете най-горния шоколадов слой, като поставите шоколада и олиото си в топлоустойчива купа върху тенджера с вряла вода и разбъркайте, за да се комбинират, докато се разтопи и гладко. Изсипете шоколада върху ментовия слой и обратно в хладилника за около 30 минути до готовност. Нарежете на квадратчета и дръжте в хладилника, докато сте готови за ядене!